טאבון עצים אשר שומר על החום

טאבון עצים נחשב למיוחד מסיבות רבות. הוא עשוי מחומרים ייחודיים דוגמת חרס ואבן. הוא בעל מבנה מיוחד התורם לאפיית סוגי לחמים ומאפים נהדרת. ניתן להסיק אותו בחומרים נוספים מלבד עצים ועוד. “ארט טנדיר” משווקת טאבונים, טנדירים מעשנות בשר ומוצרים דומים ומשלימים בתחום הנ”ל וניתן לקבל אצלה מידע רב.

טאבון עצים בנוי בצורה מיוחדת המאפשרת שמירת חום מרבית בתהליך אפיית המזון וגם לאחריו. הוא עשוי מחרס או מאבן ורצפתו עשויה אבני שמוט המסוגלות לשמור היטב על החום הפנימי גם כאשר הוא אינו פעיל. הוא בעל בידוד חיצוני התורם לשמירת החום הפנימי. גם המבנה שלו בנוי לשמירת אנרגיה מרבית ולניצול מקסימלי של העצים הבוערים.  הוא בעל פתח חיצוני צר המיועד לעשן. הוא קטום או בצורת חרוט. לעיתים, מתקינים במקומו ארובה. תנורים רבים  מגיעים עם פתח כניסה רחב דיו ליציאת עשן. כל סיטואציה כזאת תורמת בדרך אחרת לשמירת חום. החום מתפזר היטב בכל החלל הפנימי והתוצאה היא מאפים ולחמים בעלי טעם ייחודי הערב לחיך. הוא שונה מאשר אפייה בכלי בישול אחרים. עושים בו שימוש גם להכנת פיצות, קישים, פשטידות ומיני מזון המשלבים בצקים ופרודוקטים נוספים. עשו בו שימוש רב בימי קדם בגלל סוגי העצים בהם ניתן להשתמש. ניתן, אף, להסיקו באמצעות גללי בעלי חיים יבשים, שבבי עץ, עלי עצים מיובשים ועוד.

חווית הכנת מזון ייחודית

טאבונים מיועדים לשימוש בחצר הבית או של בית האוכל. חווית האפייה בו שונה מאשר בתנורים או במכשירי בישול וצלייה אחרים. קיימת התעסקות סביב השימוש בעצים ורבים אוהבים אותה. משום כך נהוג, לרוב, לעשות בו שימוש באירועים מיוחדים כמו מפגש חברים, בר בי קיו, מסיבות ועוד.

מכירה בתנאים נוחים

“ארט טנדיר” משווקת טאבונים, טנדירים מעשנות בשר ומוצרים דומים ומשלימים בתחום הנ”ל ומומלץ לקבל ממנה שירות מקצועי עם יחס אישי. הוא כולל ייעוץ, תנאי מכירה נוחים, הובלה, התקנה וכדומה. מנהליה הינם בעלי ידע רב וניסיון עשיר בתחום המגיעים ממתן שירותים ללקוחות רבים לאורך זמן. הם ישמחו לשרת נוספים.